Bolitas de queso y arroz

Ingredientes:

2 palitos de queso cheddar o mozzarella
1 taza de arroz cocido
2 cucharadas de semillas de sésamo

Preparación:

Para preparar esta receta es importante utilizar arroz pegajoso, por eso, al momento de cocinarlo hazlo con un poco más de agua.

Corta el queso en unos 7 cubitos. Luego toma dos cucharadas de arroz con las manos húmedas y coloca el queso en el medio. Haz una bola con el arroz. Coloca en una olla a vapor y hierve durante unos 2 minutos. Una opción más sencilla: colocarlas en el microondas durante 10 segundos o hasta que el queso se derrita. Espolvorea con semillas de sésamo y sirve.