Galletas de limón con relleno de naranja

Ingredientes:

2 paquetes de mezcla para bizcochuelo de limón
1 1/2 taza de aceite o mantequilla derretida
4 huevos
2 cdas de mantequilla
225 grs de queso crema
450 grs de azúcar impalpable
El jugo de 2 naranjas

Preparación:

Integra la mezcla para bizcochuelo, el aceite o mantequilla y los huevos. Mezcla bien. Haz pequeñas bolitas, aplástalas levemente y colócalas en una placa para horno aceitada. Hornea a temperatura media durante 8-10 minutos

Para el relleno de naranja, mezcla en un bowl el resto de los ingredientes, hasta que queden bien integrados.

Coloca un poco de relleno en las tapitas, cerrándolas con otra por encima y oprimiendo ligeramente para que el relleno se esparza hasta los bordes.