Cómo hacer una clásica hamburguesa americana

¿A quién no le atacan de vez en cuando las ganas de comer una hamburguesa? Sin dudas, a todos nos pasa. Para esos momentos de antojo o para cuando los chicos de la casa nos exigen que les cocinemos algo rico debes tener en cuenta esta receta. En ElGranChef te enseñamos cómo hacer una hamburguesa americana. Es una receta clásica pero que no está de más repasar.

Ingredientes:
(4 porciones)

2 cucharadas de cebolla finamente picada
2 cucharadas de salsa de chile
2 cucharaditas de salsa Worcestershire
2 cucharaditas de mostaza
500 gramos de carne molida
4 rebanadas de queso cheddar, cortado a la mitad en diagonal
2 rebanadas de queso suizo, reducido a la mitad en diagonal
4 panes para hamburguesa, cortados y tostados
hojas de lechuga, rodajas de tomate y cebolla, tocino, ketchup y mostaza, opcional

Preparación:

Mezcla en un recipiente los cuatro primero ingredientes. Desmenuza la carne sobre la mezcla y mezcla bien. Forma cuatro hamburguesas. Lleva al grill durante 6 minutos de cada lado o hasta que las hamburguesas estén cocidas suficientemente.

Durante el último minuto de cocción coloca dos triángulos de queso sobre cada hamburguesa y un triángulo de queso suizo. Sirve en los panes junto a la lechuga, el tomate, la cebolla, el tocino, la salsa de tomate y la mostaza.